522 читали · 7 лет назад
Как правильно приготовить цыпленка табака
Информация стала доступной. Всё можно найти в интернете. Понятия, еще несколько лет назад незнакомые нам и экзотические, теперь используют все кому не лень. Чего только стоят «Буррито»из армянского лаваша или непонятной формы бутерброды на ломтях батона г Ну, это относительно новые термины. Играет народ. А вот как быть с классикой которая много лет присутствует в нашем кулинарном лексиконе? И присутствует не на прилавках супермаркетов, а в меню большинства ресторанов. Например многострадальное понятие «Жюльен»...
1529 читали · 6 лет назад
Как правильно кормить цыплят
К кормлению цыплят надо отнестись очень ответственно, так как от этого зависит их здоровье в будущем. Цыплятам необходимо полное удовлетворение в питательных веществах, плохое кормление ведет к авитаминозам, нарушению обмена веществ и, как следствие, снижению иммунитета, отставанию в развитии и даже гибели. В первый день после вылупления цыплята могут обходиться без еды, поскольку втянувшийся желточный мешок, ещё не рассосался и сохраняет часть неиспользованных питательных веществ. Эта функция остаточного желтка сохраняется за ним и в первые 5-7 суток жизни цыплёнка...