Вы любите печь торты, но не знаете, как правильно вырезать коржи? Вы хотите, чтобы ваш торт был ровным, красивым и аппетитным, но не уверены, как добиться этого? Вы боитесь, что ваши коржи будут кривыми, неравномерными или развалится? Если вы ответили “да” хотя бы на один из этих вопросов, то эта статья для вас. Я поделюсь с вами секретами и советами от профессиональных кондитеров, которые помогут вам вырезать коржи правильно и без проблем. ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ? Для того, чтобы вырезать коржи, вам...

Торт сделаем стандартного размера, поэтому #коржи должны быть в диаметре 18-20 см. Ингредиенты: Этапы приготовления: Всего должно быть 12-14 коржей. Собираем #торт Нам понадобится плоская посуда. Положите первый корж и смажьте кремом, накройте следующим коржом и продолжайте в такой же последовательности до конца. Верх и бока тортика тоже обмажьте кремом. При желании можно сделать ягодную или фруктовую начинку. Наиболее популярны банан, клубника, малина, ананас, персики и киви, а также их сочетания с сухофруктами и орехами...