3,3K прочтений · 6 лет назад
Как правильно печь хлеб: 9 советов от пекаря
Хотите приобрести качественную бытовую технику для кухни? Заходите на сайт - https://www.tehnostudio.ru/. Здесь вы можете выбрать духовые шкафы и другие приборы на любой вкус. Магазинная продукция хлебных отделов супермаркетов не сравнится с домашней выпечкой. Хлеб, испеченный дома, не только очень вкусный и ароматный, но и не содержит вредных химических добавок. Многие боятся печь хлеб дома, считая процесс сложным. Но это не так. Испечь хлеб в электрической духовке совсем не трудно. Нужно лишь прислушаться к советам пекарей...
63,3K прочтений · 4 года назад
Пробуем печь хлеб дома из ржаной муки в обычной духовке - получается как в пекарне! Теперь можно совсем не выходить из дома
В одной из прошлых публикаций мы рассказывали как 👉 Готовим хлебушек сами, чтобы лишний раз не выходить из дома на карантине. На основе этого рецепта решили попробовать приготовить ароматный ржаной хлеб в обычной духовке. Итак, что понадобится: В миску выкладываем ржаную муку (просеивать не нужно). Туда же просеиваем муку пшеничную. Добавляем соль, сахар и дрожжи. Все нужно тщательно перемешать. Затем выливаем 200 мл воды и масло (немного нужно оставить, чтобы смазать руки). Хорошо вымешиваем тесто...