Как отварить кукурузу в молоке Вареная кукуруза – один из главных деликатесов конца лета и начала осени. Конечно, сезонность сегодня – понятие относительное, и отваренные початки можно купить в парках Москвы чуть ли не круглый год, но они какие-то неживые, слишком вялые и безвкусные, а все потому, что готовят их из замороженных китайских полуфабрикатов, получается эрзац любимого с детства лакомства. Настоящая кукуруза русской средней полосы – она совсем другая. К осени кукуруза как раз входит в нужную зрелось...

Вкусная, сочная и спелая кукуруза — непременный атрибут лета. Но многие отказывают себе в удовольствии насладиться плодами «царицы полей», считая, что иметь с ней дело — слишком сложно. Попробуй выбери подходящую, очисти, приготовь так, чтобы было действительно вкусно, — шансы получить разочаровывающий результат, кажется, слишком высоки. На самом деле с кукурузой все проще, чем кажется. В сегодняшней статье разобрались, как ее правильно варить. Как выбрать кукурузу для варки Отправляясь на рынок или в супермаркет на поиски идеальной кукурузы, обратите внимание на форму початка и его шелуху...