103,4 тыс читали · 4 месяца назад
Как правильно отварить кукурузу, чтобы она была вкусная и сочная. Многие делают это неправильно — делюсь проверенным рецептом
Кукуруза — один из тех продуктов, который вроде бы готовить просто, но на деле у многих она получается либо жёсткой, либо сухой, либо безвкусной. Часто слышу: «Сколько ни варю — не то». А всё потому, что у кукурузы, как и у картошки, есть свои секреты. У меня этот рецепт появился благодаря одной бабушке на рынке — продавала она кукурузу в ведре, такую ароматную и сочную, что я не удержалась и расспросила. С тех пор только так и варю. Делюсь, потому что знаю: попробуете один раз — и будете готовить всегда именно так...
2082 читали · 1 год назад
Как правильно и где хранить початки кукурузы
Кукуруза – ценная и полезная злаковая культура, которую преимущественно выращивают в южных регионах. Однако получить богатый урожай вкусных початков можно и в северных широтах. Осенью перед садоводами встает закономерный вопрос: а как правильно хранить кукурузу в початках и что сделать, чтобы она не потеряла все полезные и вкусовые свойства, не сгнила и не высохла. Ответы на все эти и многие другие вопросы вы найдете в этой статье. Сортируем початки Существуют пищевые и кормовые сорта кукурузы...