Горох — это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый белком, клетчаткой и витаминами. Он может быть использован в различных блюдах: от салатов до супов и гарниров. В этой статье мы рассмотрим, как правильно и вкусно приготовить горох, чтобы он сохранил свои полезные свойства и порадовал вас своим вкусом...

Разварить горох до состояния пюре бывает довольно сложно. На какие только ухищрения не идут хозяйки: замачивают его в воде, добавляют при варке соду, пробивают блендером. Мы же хотим предложить иной способ варки гороха, который не предусматривает ни одну из вышеописанных процедур. Наиболее удобна такая варка, если планируете приготовить густой гороховый суп. Как разварить горох без замачивания и соды Первым делом тщательно промываем горох в прохладной воде. В это же время греем в кастрюле небольшое количество воды...