Французы, или кто-то там ещё, утверждают, что нельзя пожарить яичницу, не разбив яйцо. Поверим им на слово. И Бог с ней, с яичницей, которой по большому счёту всё равно, с глазами она, или без. А вот если...

Есть бесконечное множество способов наслаждаться блюдами из яиц – от воздушного омлета до умопомрачительных яичных кексов. Но прежде, чем приступить к приготовлению любимых яств, стоит разобраться, как правильно расколоть тонкую и хрупкую яичную скорлупу. Хотя концепция и кажется элементарной, у каждого есть своя история, доказывающая, что это не всегда так просто. Предлагаю вам свод правил, который поможет довести разбивание яиц до совершенства и навсегда избавиться мелких и неприятных кусочков скорлупы...