Заточка ножей — навык, который пригодится в быту каждому. Острый нож не только удобнее в работе, но и безопаснее: он реже соскальзывает и снижает риск травм. Разберём пошагово, как заточить нож в домашних условиях. Некоторые типы ножей лучше доверить профессионалам: 1. Точильный камень (брусок) — классический вариант. Бывает разной зернистости (гритности): 2. Механическая точилка — простое устройство с направляющими. Подходит новичкам. 3. Электрическая точилка — быстро и удобно, часто имеет автоматическую настройку угла...