Устроить дома гастрономическую дегустацию сыров даже лучше, чем в ресторане — легко с нашими рекомендациями. Рассказываем, как правильно нарезать сыры для ассорти, и с чем их подавать. Сырную тарелку подают к праздничному столу дома. Часто продукт просто нарезают тонкими ломтиками, но это не совсем правильно, поскольку при этом не раскрывается вкус. Способ нарезки будет зависеть от вида. Рассмотрим, какие есть варианты. Для нарезания сыра понадобится: Выдержанный вид, например пармезан, имеет однородную текстуру с высокой плотностью, как снаружи, так и внутри...

Из обычного треугольного куска получаются одинаковые срезы, простая геометрия, которую многие забыли. Действительно интересно, просто и экономно. Нарезка получается красивой, а самое главное, что это можно быстро повторить. Существует множество способов по нарезке сыра и наверное, у каждого он свой. Но данный способ мало кто знает, я в этом просто уверен. Сейчас всё покажу, потом сможете удивить своих гостей. Смотрите и запоминайте, а главное, обязательно оценивайте, идея действительно классная...