Разгадка кроется в одном из самых известных правил орфографии — чередовании гласных в корнях -бер- и -бир-. Тут всё зависит от того, что стоит после корня. Наверняка многие из вас помнят школьное заклинание про «девочку Иру». Суть его в том, что если после корня красуется суффикс -а-, то в самом корне мы смело пишем букву «и». Получается «убирать». Но стоит этому суффиксу исчезнуть, как буква «и» тут же обижается и уступает место букве «е». Именно поэтому, глядя на слово, где нет никакого намека на суффикс -а-, мы пишем «уберу». Честно говоря, это проще пареной репы, когда привыкнешь обращать внимание на такие мелочи...

? Ударение здесь падает на последний слог — говорить правильно «убрала́». Даже несмотря на то, что в других формах прошедшего времени этот глагол произносится с ударением на другой слог: убрáл, убрáло, убрáли...