Сегодня я расскажу как правильно мыть сухофрукты и орехи, чтобы надёжно их продезинфицировать. Именно сухофрукты и орехи являются самыми грязными продуктами, которые можно купить в магазине или на рынке. Поэтому к вопросу их дезинфекции следует подойти с повышенным вниманием. Давайте разбираться! Сначала следует вымыть сухофрукты под проточной водой и обязательно обдать кипятком. Этим мы избавляемся от консервантов, которые производители добавляют в сухофрукты, и масла, которым их покрывают перед продажей, и на которое липнет пыль и мусор...

Многие хозяйки, дожив до седых волос, так и не знают, как же правильно мыть и запаривать сухофрукты, чтобы они стали максимально вкусными и полезными. Раз за разом при их обработке мы допускаем одни и те же ошибки, из-за которых страдает качество этих полезных продуктов. На днях покупала изюм, курагу, чернослив и финики, чтобы сделать из них витаминное лакомство. Очереди за мной не было, и мы разговорились с продавцом. Гость с Востока поинтересовался, как я их буду есть и в какие блюда использовать...