Организация питания в детском саду требует безукоризненного соблюдения санитарных правил. Одним из важнейших этапов является правильное мытье посуды и кухонного инвентаря. От того, насколько качественно выполняется эта процедура, зависит не только вкус блюд, но и здоровье воспитанников. В этой статье рассмотрим полные правила мойки посуды и оборудования — как вручную, так и с использованием посудомоечной машины. Вся кухонная посуда и инвентарь моются в двухсекционных ваннах. Это позволит строго...

Кому-то это может показаться странным, но о том, как правильно мыть посуду, еще многое предстоит узнать. Существуют некоторые специальные правила, которые позволяют быстро справиться с грязью и дать вторую жизнь старой кухонной утвари. Я знаю посудомойку, которая знает эти маленькие хитрости. Мыть посуду лучше всего в перчатках. Пять самых больших ошибок при мытье посуды, которые мы почти всегда совершаем Многие люди наливают моющее средство на губку или тарелку, и часть его прилипает к посуде, а затем к пище...