1448 читали · 3 года назад
Роспотребнадзор рассказал, как правильно мыть овощи и фрукты. Проверьте, что вы делате не так
Привет! С вами Юля - автор канала "Репчатый Лук", и написать эту статью меня заставил один неприятный факт. Буквально на днях я привезла из магазина вкуснейший виноград. Крупный, сладкий и, что особо важно для меня, без косточек! Сразу же после угощения у меня начались обычные (для меня лично) проявления пищевой аллергии (сыпь, которая проходит сразу же после приема антигистамина). Так как виноград не входит в список моих аллергенов (буквально накануне съела упаковку, правда, от другого производителя), я решила, что реакция связана с веществами, которыми этот виноград обрабатывали...
10 месяцев назад
Как правильно мыть овощи и фрукты. Самый надёжный способ
Его, как спасательный круг, используют, когда есть сомнения, что их реально отмыть обычной водой. Вредные бактерии действительно могут остаться на поверхности, но всё равно такое решение — далеко не лучшее. Также не стоит обрабатывать плоды полей уксусом, рассказал лаборант технопарка «SuperFood Технологии» Российского биотехнологического университета Николай Селивёрстов. Жидкость для мытья посуды и уксус могут впитаться в клубни и плоды и привести к неприятным последствиям для организма, предупредил специалист...