Дорогие мои, я долго думала, как лучше мыть овощи и фрукты — содой, уксусом или просто водой. Решила разобраться и нашла советы экспертов. Оказывается, есть проверенные способы, которые действительно помогают. Сегодня поделюсь с вами мнением профессионалов. 😊 Профессор микробиологии пищевых продуктов Дон Шаффнер из Ратгерского университета (США) говорит: лучший способ обработки плодов — промыть их прохладной проточной водой . И никакого мыла! Он подчёркивает: «Мыло и средства ни в коем случае нельзя использовать для мытья свежих фруктов и овощей...