Многие люди не задумываются, а часто просто не знают, как правильно мыть овощи и фрукты перед употреблением. Однако, это очень важно, так как на поверхности этих продуктов могут находиться различные бактерии и вредные микроорганизмы, которые могут привести к заболеваниям. При покупке овощей, фруктов, ягод обращайте внимание на их внешний вид, запах, цвет. На плодах не должно быть признаков гниения, повреждений кожуры, приятный запах. Как правильно их мыть перед употреблением? Корнеплоды (картофель, редис, морковь, свёклу) нужно замочить на 10–15 минут в тёплой воде...

Фрукты и сухофрукты являются вкусным и полезным продуктом. Чтобы их употребление не причинило вреда здоровью, необходимо знать, как правильно их обработать перед употреблением в пищу. Тщательное мытье удаляет с поверхности не только загрязнения, но и ядохимикаты, которыми обрабатывались плоды в процессе их роста и хранения. Как правильно мыть фрукты Стандартными общими правилами являются: 1. Для мытья любых фруктов используется проточная вода; 2. Обработка фруктов непосредственно перед их употреблением...