Специалисты испытательной лаборатории Донского филиала ЦОК АПК с начала 2026 года проверили около 5 тыс. тонн риса и рисовой крупы местного производства. Эксперты рассказали, что дали результаты исследований и как выбирать, готовить и хранить рис, чтобы блюда из него оставались вкусными и полезными. Ростовская область — самый северный из рисоводческих регионов, и развитие отрасли здесь сдерживает дефицит воды. Несмотря на это, выращивать рис на Дону рентабельно: урожайность составляет от 46 до 80 центнеров с гектара, в среднем — 53...

Скоро родители и бабушки с дедушками будут задумываться, как устроить досуг своим деткам. Вот предложение. Вы представляете, как дети в восторге бегут к терему Деда Мороза, а на деле — час стоите в плотной толпе на «Тропе сказок», пока ребенок ноет, что замерз? Великий Устюг в январские каникулы — это испытание родительских нервов. Ежегодно сюда приезжают более 200 тысяч туристов, и в пиковые даты (с 1 по 8 января) очереди в кассы и к самому волшебнику могут растягиваться на полтора-два часа. Но местные жители знают: сказку можно получить без давки, если знать несколько неочевидных правил...