Как правильно развести спирт или самогон дома- этот вопрос часто интересует как правило новичков, но возможно и профессиональные винокуры, подчеркнут для себя, что-нибудь полезное. Начнем с того, что это действие не требует каких-либо специальных условий и легко это можно сделать дома. Метод разбавления, который мы будем использовать, называется холодным, его очень часто применяют на ликёро-водочных заводах. Главное — это соблюдать технологические моменты и не отступать от них. Ждем вас на нашем...

💡 Есть у винокуров темы сезонные, а есть — вечные. Сегодня всем, кто хоть немного думает о качестве своего продукта, понятно, что нужно проводить как минимум 2 перегонки. А вот с разбавлением и его необходимостью споры не утихают до сих пор. Кто-то считает, что делать это не только нужно, но обязательно. Кто-то говорит, что давно перестал разбавлять, и это никак не отразилось на качестве. Я же придерживаюсь довольно простого, но живучего мнения: если ваш аппарат простенький (или с сухопарником под тип «Славянки»), разбавление сырца значительно облегчит дальнейшее разделение на фракции...

Учитывая, какого сейчас качества продают водку в магазинах, я не удивлён, почему многие перешли на алкоголь домашнего производства. Простыми словами, гонят самогон или делают "домашнюю водку" из проверенного, пищевого спирта. Если сесть и посчитать, получается, что сделать водку самому дома дешевле почти в 4-5 раз, чем её купить. И для этого не нужно обладать какими-то особыми знаниями в области физики или химии. Да и ректификационная колонна для этого не нужна. Готовый спирт категории "Люкс" можно купить напрямую у поставщика...

Всем привет. С вами Перегарыч. Сколько споров, сколько пересудов возникает о правильном способе разбавления спиртов водой. Сколько на этот счёт выстроено мнений. Как правильно действовать: лить спирт в воду или воду в спирт при разбавлении - тема сегодняшнего обсуждения. Мнение бытует, что при разбавлении, необходимо лить в воду спирт и никак иначе. Обуславливается это правилом: "растворяемое льём в то, чем растворяем, то есть в растворитель. Существуют и различные гипотезы, якобы при смешивании...