1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...

Если Вы любите нежный, сочный, изумительно вкусный шашлык, то этот рецепт точно для Вас. Замариновать свинину в луке не составит труда, к тому же необходимо минимальное количество ингредиентов, а результат я вам гарантирую изумительный. Мясо получается очень нежным и сочным.  Ингредиенты Для приготовления шашлыка из свинины, маринованного в луке, нам понадобится: свинина (лучше взять шею) - 2 кг;лук репчатый - 1 кг;соль - по вкусу;приправа к шашлыку (состав: сладкая паприка, кориандр, молотый черный...