Куриное мясо считается более диетическим, мягким и нежным. Поэтому оно быстрее маринуется и готовится. Жарить курицу можно на углях и в духовке. Для маринада на 1 кг. курицы нам понадобится: Приготовление: Жарим и кушаем, запивая вкусным грантовым или вишневым соком, любители вина могут сопровождать трапезу любимыми сортами...

Шашлык из курицы — универсальное блюдо, которое подходит для детей, тех, кто предпочитает птицу и диетическое мясо, тех, кто не ест свинину из религиозных соображений и так далее. Для шашлыка можно использовать разные части курицы, но многие отмечают, что филе птицы получается довольно сухим, и это портит общее впечатление от шашлыка. Но если четко соблюдать инструкция и правильно мариновать мясо, а также не передержать его на огне, то главное дачное блюдо на гриле или мангале будет особенно вкусным и сочным...