Как известно, манты нужно варить в специальной кастрюле на пару, которую принято называть "мантоварка" или "мантышница". В этом случае манты нужно готовить 40 минут, а закладывать в кастрюлю только после того, как вода закипит. А значит, на все про все потребуется не менее часа. Однако, есть "минутный" способ приготовить манты. "Минутный" сильно сказано, но приготовятся они в разы быстрее, чем обычным способом, да и сама мантоварка совершенно не нужна. Будет достаточно обычной сковороды. Как готовить манты в сковороде? Я предлагаю приготовить манты под вкусным ароматным соусом...

Первыми начали готовить манты китайцы. Именно от них и пошло название этого блюда. Маньтоу с китайского переводится как «начиненная голова». Основные отличия мантов от пельменей заключаются в большом размере, мясе (в идеале оно рубится кусочками, а не проворачивается в фарш) и самом способе приготовления. Манты готовят на пару, а не варят в воде. Рецепт: манты с мясом Для начинки: - лук репка - 2 крупных головки, можно и больше; - жирная говядина или баранина — 500 г; - перец черный молотый - по вкусу; - соль поваренная - 2 ч...