В основном, в ресторанах мидии подают уже очищенными. Например, если вы заказываете копченые или маринованные. Это закуска, которую иногда приносят на специальных шпажках. В этом случае никаких проблем возникнуть не должно: просто стягивайте мидию со шпажки зубами и ешьте. Вот еще один простой вариант: выберите суп или другое блюдо, в которые добавлены мидии. В этом случае их не нужно будет очищать и промывать или вытаскивать из раковины — для вас всё приготовят повара. Иногда суп подают с раковинами. В этом случае вытащите первую мидию, раскройте, съешьте мидию и уберите остатки. Когда все раковины кончатся, суп нужно доесть ложкой, как обычно...

Ольга Бузова, судя по многочисленным информационным источникам, любит кушать морепродукты. Об этом свидетельствуют фото из её соцсетей. В эпицентре этого увлечения - устрицы. Сегодня я расскажу вам, зачем на самом деле их едят, как принято готовить и подавать, где достать. Также, вы узнаете сколько стоит данное удовольствие. Устрицы продают и кушают исключительно свежими, а точнее сказать живыми. Употреблять их принято в свежем виде, а точкой измерения порции является "дюжина". Привозят хорошие устрицы самолётом из Франции...