▎Как выбрать правильный картофель: советы и рекомендации Картофель — один из самых популярных продуктов в мире, но не все сорта одинаково полезны или вкусны. Важно знать, как выбрать качественный картофель, а также какие сорта подходят для различных блюд. В этой статье мы расскажем о том, как правильно выбирать картофель, какие сорта есть можно, а какие — нельзя, а также о рекомендуемых дозах. ▎1. Как выбрать качественный картофель ▎Внешний вид • Целостность: Выбирайте картофель без повреждений, трещин и гнили...

Картофель — один из самых популярных овощей в нашей стране, но вокруг него ходит много споров. Польза или вред? Каков состав и калорийность? Что лучше — картошка или гречка? Разберем эти вопросы и предложим несколько вкусных и полезных рецептов. Состав и калорийность картофеля Картофель богат углеводами, благодаря которым дает энергию длительное время. В нем также есть белки, клетчатка, витамины (С, В6, фолиевая кислота) и минералы (калий, магний, железо, фосфор). КБЖУ на 100 г примерно: калории — 77 ккал, белки — 2 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 17 г...