Иногда настоящие кулинарные шедевры рождаются из самых бюджетных и незаметных продуктов – стоит только немного изменить взгляд на привычные вещи. Представьте себе вкусное, ароматное блюдо, в котором сочная панировка идеально подчеркивает мягкость и насыщенность основной составляющей. Интригует? Получится ли у простых куриных сердечек конкурировать с дорогим мясом, и что нужно знать для такого результата? История блюда из куриных сердечек заслуживает особого внимания. Долгое время сердечки считались исключительно бюджетным продуктом, который чаще всего отправляли в бульон, фарш или супы...

Полезный и вкусный продукт - куриные сердечки. Как их правильно выбрать, вкусно приготовить и почему их не стоит есть слишком часто? Чем полезны куриные сердечки? Несмотря на то, что куриные сердечки относятся к субпродуктам, они не менее, а в чем-то и более полезны, чем привычное мясо. Во-первых, в них много белка, причем белок этот относится к легкоусвояемым. Во-вторых, в куриных сердечках представлены практически все витамины группы В, которые важны для работы нашей нервной системы, а также для хорошего состояния кожи и волос...