Сегодня готовлю на ужин говяжью печень с луком на сковороде. Рецепт очень простой, но говяжья печень в луке получается очень вкусная и мягкая, да и приготовить ее не составит особого труда. Для этого рецепта говяжьей печени жареной с луком понадобится: 🔸 Печень говяжья – 500 гр...

Часто при жарке печень становится очень жесткой, сухой и практически безвкусной. Как этого избежать и пожарить нежную говяжью печенку далее в статье. Говяжья печень – один из лучших субпродуктов не только по вкусу, но и пищевой ценности. В отличие от свиной, она обладает слегка горьковатым, но приятным вкусом. Из говяжьей печени можно приготовить огромное количество различных блюд. Вареную печень добавляют в салаты, готовят из нее закуски, котлеты, запеканки и паштеты, а также начинки для пирогов и другой выпечки...