Так как все в моей семье любят мясо в любом его виде, я решил купить сковороду гриль. Увы, не всегда есть возможность выбраться на природу и приготовить сочное нежное мясо на гриле. Но это вовсе не беда, имея специальную сковороду, всё можно сделать и дома. Настоящим стейком принято считать исключительно блюда из говядины или телятины. Из отрубов свинины или баранины можно пожарить эскалоп или антрекот, бифштекс, но не стейк. Именно говядина и телятина отличается особыми вкусовыми характеристиками и структурой для получения идеального сочного стейка...

Сковорода - гриль отличная вещь, правда, чтобы она была полезна в хозяйстве и на ней готовилась полезная еда, нужно правильно её использовать. Несколько лайфхаков от шеф-повара. Правила жарки говядины и свинины на сковороде - гриль Готовка гриль курицы на сковороде Как жарить гриль-рыбу Овощи-гриль...