Жареная картошка с луком на сковороде с хрустящей корочкой / Влог
6398 смотрели · 5 месяцев назад
У меня жареная картошка всегда получается с румяной корочкой и не разваливается в сковороде: делюсь своим секретом
Так картошка и готовится быстрее, и никогда не разваливается, и получается с румяной аппетитной корочкой, а внутри мягенькая.
как пожарить картошку на сковороде с золотистой корочкой на растительном масле с луком пошагово
По этому рецепту жареный картофель получается именно таким, каким я его люблю - с хрустящей стеклянной корочкой и воздушной внутренней частью. Главное - нарезать картофель так, чтобы у него было много острых краев, а затем готовить его, пока он почти не развалится...