Выпечка может быть сложной задачей, особенно если вы только начинаете. Однако, имея в рукаве несколько советов и рекомендаций, можно быстро испечь вкусный торт. 1. Предварительно разогрейте духовку Самый важный этап выпечки - предварительный разогрев духовки до температуры, указанной в рецепте. Не забудьте сделать это в первую очередь! 2. Внимательно прочитайте рецепт Перед началом работы прочитайте весь рецепт, чтобы знать, какие ингредиенты нужны и в каком количестве. Заранее отмерьте и подготовьте все ингредиенты. 3. Используйте ингредиенты комнатной температуры Для достижения наилучшего результата используйте масло и яйца комнатной температуры...

Искусство хорошего пирога - это уравновешивание многих переменных. Это точная наука, определяемая временем, температурой, ингредиентами и многим другим. Не пугайтесь! Как и во многих навыках выпечки, единственный способ пригвоздить идеальный пирог - это тренироваться, практиковаться, практиковаться. Так кто же лучше предоставит нам опыт в выпечке лучших пирогов, чем Николь Ракер? Она годами работала шеф-кондитером в лучших ресторанах, и владеет собственной компанией по производству пирогов, Rucker's Pie...