Здравствуйте, дорогие друзья!! Не представляю свой день без вкусного и ароматного первого блюда. Одним из самых моих любимых- это щи. У каждой хозяйки есть свой "проверенный временем" рецепт, но сейчас я хочу обратить внимание на некоторые вещи, благодаря которым ваше блюдо получится вкусным и наваристым. Хозяйки начали готовить щи много веков назад. Ранее они выкладывали все ингредиенты в горшочек из глины, отправляли его в печь и оставляли на весь день. Уже за ужином вкуснейшее ароматное блюдо пробовали члены семьи...

Привет всем любителям вкусной и сытной еды! Сегодня я хочу поделиться своими советами о том, как приготовить настоящие щи - одно из самых популярных и любимых блюд в моей семье. Щи - это густой суп на основе капусты, который нагревает и утоляет голод в холодное время года. Было бы здорово поделиться этими советами с вами, чтобы вы тоже могли насладиться этим великолепным блюдом! Первым и самым важным ингредиентом для приготовления щей является капуста. Выбирайте свежую белокочанную капусту с темно-зелеными листьями...