Приготовим вкусно говяжью печень😋 Простой и быстрый рецепт. Первым делом убираем плёнку с печени, а чтобы это делалось легче, печень несколько минут можно подержать в тёплой воде. Печень порезать на куски. Чтобы печень не была горькой а нежной, нужно замочить её в молоке 30 и чуть более минут. Также печень можно обсыпать содой для мягкости на час, и предварительно промыть. А ещё для мягкости печени можно отбить её тыльной стороной ножа. Для...

Правильно и вкусно приготовить печень довольно непростая задача. Зачастую она получается жесткой и сухой, да еще и может горчить. Но не стоит отчаиваться и отказываться от этого блюда, ведь достаточно знать всего несколько полезных советов и ваша печень получится вкусной и нежной. В данном материале мы раскроем секреты, как просто и вкусно приготовить нежную печень! Выбор печени Какая бывает печень: · Говяжья - более постная коричневая печень, которая покрыта плотной пленкой; · Телячья - светло-коричневая...