Печень — продукт, который незаслуженно пугает многих. Кто-то говорит, что она «горчит», кто-то считает, что её сложно приготовить правильно. На самом деле, печень — это невероятно вкусный, полезный и универсальный продукт, который при правильной обработке может стать настоящим деликатесом...