5 РЕЦЕПТОВ ЧЕЧЕВИЦЫ, КОТОРУЮ МОЖНО ПОДАТЬ КАК СУП, ГАРНИР, ХУМУС ИЛИ САМУ ПО СЕБЕ Чечевица — одна из самых древних культур на Земле. Еще в гробницы фараонов клали чечевичный хлеб, чтобы им было чем подкрепиться по пути в царство мертвых, а библейский Исав продал за чечевичную похлебку право первородства (сейчас сложно понять всю тяжесть этой потери, но способность чечевицы кружить голову впечатляет). Чечевица вообще еда странников и путешественников. В ней ­огромное количество (до 40%) растительного белка, который легко усваивается, микроэлементов, витаминов и при этом крайне мало жиров...

Привет, мои хорошие! 😊 Сегодня мы поделимся, как приготовить чечевицу просто и вкусно. Стоит отметить, что этот вид бобовых отличается большим содержанием растительного белка, который хорошо усваивается организмом человека. Кроме того, чечевица готовится весьма быстро. Её не требуется замачивать, как в случае с большинством бобовых. Блюдо с этим продуктом всегда получается сытным. В нашем рецепте мы будем использовать розовую чечевицу. У неё особый нежный вкус. Ингредиенты: - розовая чечевица 150...