Секретов приготовления вкусной жареной картошки не так уж много: правильно подобранный нагрев сковороды, достаточное количество масла и отсутствие соли на начальном этапе обжарки. Я не открою вам Америку, но может быть кому-то мои советы будут полезными...

Здравствуйте, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Я ещё не встречала ни одного человека, который бы не любил жареную картошку. Если посмотреть на стол среднестатистического россиянина, то без картофеля здесь никуда - и на гарнир, и в суп, и в салат, в праздник, и на каждый день.  Несмотря на то, что наш "второй хлеб" исключен ВОЗ из рекомендаций по ежедневному употреблению, так как в нем имеется много крахмала, но мало клетчатки, картофель сам по себе - достаточно полезный продукт...