ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ Ах, клубника… Сочная, ароматная, сладкая и такая летняя! Но, увы, сезон длится недолго. К счастью, есть способ сохранить этот вкус на потом. И это — заморозка. Но не просто кинуть в морозилку, как попало, а сделать это грамотно, чтобы зимой вас ждали цельные, яркие и вкусные ягоды, а не бесформенное кисельное месиво. Давайте разберёмся, как правильно замораживать клубнику, чтобы даже в январе можно было приготовить клубничный смузи, пирог или просто порадовать себя ложечкой летнего настроения. Выбирай спелую, но плотную клубнику, без мягких участков, плесени и повреждений. Переспелая ягода может превратиться в кашу после разморозки...

Клубника — это не только вкусная, но и универсальная ягода, которая находит применение в самых разных кулинарных направлениях. В сезон самых первых ягод можно наслаждаться их вкусом и ароматом. Как продлить удовольствие от этого яркого вкуса и наслаждаться зимой👇 👉 Одним из самых популярных способов является приготовление варенья. Клубничное варенье сохраняет не только вкус, но и аромат лета.  👉 Также можно делать джемы, конфитюры, которые отлично подойдут для зимних чаепитий.  👉 Компоты сохраняют летний аромат клубники 👉 Не стоит забывать и о заморозке...