Меня зовут Александра, и я точно знаю, как важно правильно хранить материалы для работы со смолой. Хорошее хранение гарантирует длительный срок службы и сохранение качественных характеристик состава. Давайте разберёмся, как правильно организовать хранение смолы и отвердителя. Смола и отвердитель — вещества, требовательные к условиям хранения. Им необходима прохлада, умеренная влажность и отсутствие резких колебаний температуры. Место должно быть защищённым от прямых солнечных лучей и вдали от нагревательных приборов...

Хлебная закваска — живая экосистема, требующая внимания, дисциплины и понимания её биологических ритмов. Между выпечками она не исчезает и не замирает, а продолжает существовать в состоянии, зависящем от условий хранения. От того, насколько точно соблюдены параметры среды, зависит не только жизнеспособность культуры, но и качество будущих изделий. Закваска представляет собой симбиоз дрожжевых грибков и молочнокислых бактерий. Эти микроорганизмы питаются углеводами муки и выделяют углекислый газ, спирт и органические кислоты...