Как хранить сыр?
Многие не знают, как правильно хранить СЫР в холодильнике, чтобы он был свежим: Шеф-повар раскрыл мне хитрости, о которых мало кто знает
Каждый из нас хоть раз сталкивался с ситуацией: покупаешь любимый сыр, кладёшь в холодильник, а через несколько дней обнаруживаешь, что он уже засох или покрылся плесенью. Сыр – продукт капризный, и к его хранению нужно подходить с умом. Но не стоит переживать, если такие ситуации случались — правильные методы хранения могут значительно продлить срок его жизни. Чтобы разобраться во всех тонкостях, я решила обратиться к профессионалу — шеф-повару с многолетним опытом. Он любезно поделился своими секретами,...
Как правильно хранить сыр в холодильнике — никаких пластиковых пакетов
Вы, наверное, замечали: купили сыр, положили в холодильник, а он быстро покрылся плесенью. Знакомо? Оказывается, секрет правильного хранения кроется в простых правилах, которые помогут сохранить любимое лакомство свежим и ароматным. Чтобы сыр не покрывался плесенью и дольше радовал своим вкусом, важно знать несколько нехитрых правил. Первое, что стоит помнить, — сыр совсем не любит пластиковые пакеты. Они создают влажную среду, способствующую развитию плесени. Лучше завернуть его в пергаментную бумагу, а затем поместить в контейнер с дырочками для вентиляции...