Каждый из нас хоть раз сталкивался с ситуацией: покупаешь любимый сыр, кладёшь в холодильник, а через несколько дней обнаруживаешь, что он уже засох или покрылся плесенью. Сыр – продукт капризный, и к его хранению нужно подходить с умом. Но не стоит переживать, если такие ситуации случались — правильные методы хранения могут значительно продлить срок его жизни. Чтобы разобраться во всех тонкостях, я решила обратиться к профессионалу — шеф-повару с многолетним опытом. Он любезно поделился своими секретами,...

Сыр относится к одним из популярных и универсальных продуктов. Какой бы сорт не был выбран, важно знать, как правильно хранить сыр в холодильнике, чтобы долго сберечь его вкус и аромат. Правильное хранение Самым лучшим местом для хранения сыра в течение длительного времени является холодильник. Стабильный уровень температуры и влажности, а также защита от солнечного света позволяют продукту лежать достаточно долго без потери своих свойств. До вскрытия заводской упаковки Заводская герметичная упаковка – лучший вариант для длительного хранения сырной продукции...