Колбаса является популярнейшей закуской к столу и отличным перекусом, когда нет времени на полноценную трапезу. Разновидностей мясного продукта много, некоторые чаще употребляют ароматную копченую, или нежную вареную, другие предпочитают деликатесную сыровяленую. Есть хозяюшки, умеющие готовить очень полезную вкуснейшую домашнюю колбаску. Чтобы вкус и качество продукта радовали как можно дольше, лучше изучить рекомендации, как хранить домашнюю колбасу и иные ее сорта. Правила хранения колбас Лучшим...
Представляю вкусный пошаговый рецепт домашней колбаски из свинины, курицы и сала. Решил порадовать близких вкусной колбаской на Пасху 2023, проанализировал несколько статей решился сделать по такому рецепту. Рецепт домашней колбасы в свиной оболочке:
Другими словами, на 1 кг мяса: Шаг №1
Первоначально требуется порезать шпик на кубики, такие которые вы бы хотели лицезреть в своей домашней колбасе на Пасхальном столе. Перед порезкой, обязательно его подморозить, лично я вынул из морозильника и нашинковал остреньким ножом...