Сливочное масло - молочный продукт, любимый детьми и взрослыми, используемый в кулинарии, бутербродах и выпечке, - нуждается в правильном хранении для сохранения вкуса и предотвращения порчи. Не зря говорят, что маслом кашу не испортишь — с ним становится вкуснее практически любое блюдо! Но это только если масло свежее и хранилось правильно… В этой статье мы расскажем вам о наиболее оптимальных способах хранения, сроках годности в соответствии с ГОСТом (российским стандартом качества) и идеальных условиях...

Снижению цен масло из Турции, на наш взгляд, не поможет, да и не для этого, судя по всему, турецкое сливочное масло поставляется в Россию. С его помощью, скорее всего, попытаются «стабилизировать», то есть «заморозить» цены на уже установившемся высоком уровне после подорожания, но об этом чуть ниже. А пока расскажем о том, что не так с турецким сливочным маслом, и почему оно не станет для нас «палочкой-выручалочкой», ровно, как и турецкие яйца не привели к существенному снижению цены на них, пока наши производители сами не «взялись за ум»...