Этот полезный и вкусный продукт есть в каждом холодильнике, но не все знают, как же правильно хранить сливочное масло. Прежде, чем ответить на этот вопрос, скажем, что процент жирности качественного сливочного масла должен быть не менее 72,5 и не более 82,5. А вот в топленом масле может содержаться и большее количество жира. Кроме того, чем меньше срок хранения сливочного масла, указанный на упаковке, тем более натуральный продукт вам удалось купить. А вот продукты с добавлением растительного жира без проблем могут храниться очень долгое время...

Сливочное масло - молочный продукт, любимый детьми и взрослыми, используемый в кулинарии, бутербродах и выпечке, - нуждается в правильном хранении для сохранения вкуса и предотвращения порчи. Не зря говорят, что маслом кашу не испортишь — с ним становится вкуснее практически любое блюдо! Но это только если масло свежее и хранилось правильно… В этой статье мы расскажем вам о наиболее оптимальных способах хранения, сроках годности в соответствии с ГОСТом (российским стандартом качества) и идеальных условиях...