В современном мире люди часто теряют продукты из-за неправильного хранения, что приводит к пищевым отравлениям и лишним расходам. Правильное хранение продуктов в холодильнике не только экономит деньги, но и защищает здоровье, предотвращая рост бактерий как сальмонелла. Представьте: сырое мясо на верхней полке может заразить другие продукты. Рекомендации основаны на советах FDA, USDA и других авторитетных источников. Сначала настройте холодильник правильно. Температура основного отсека должна быть 4°C (39°F), морозилки — -18°C (0°F)...

Холодильник — один из самых важных помощников на кухне. Однако даже самый современный агрегат не спасёт продукты от порчи, если складывать их в него без системы. Неправильное хранение не только сокращает срок годности еды, но и может стать причиной пищевых отравлений. В этой статье мы расскажем, как грамотно организовать пространство в холодильнике, чтобы продукты дольше оставались свежими, а ваш бюджет — целым. 1. Знайте температурные зоны холодильника Внутри холодильника температура распределяется неравномерно: Верхние полки — самая тёплая зона (+5…+7 °C)...