Правильное хранение овощей, фруктов и зелени – это не только способ сохранить их вкус, аромат и питательные свойства, но и возможность сэкономить семейный бюджет. Неправильные условия хранения часто приводят к преждевременной порче продуктов, что оборачивается дополнительными расходами. Давайте разберем, как правильно хранить овощи, фрукты и зелень, чтобы они оставались свежими как можно дольше. Полиэтиленовые пакеты создают внутри замкнутую влажную среду, которая способствует размножению бактерий и плесени...

Каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда купленные с любовью овощи и фрукты быстро теряют свежесть и портится. А ведь правильное хранение может продлить срок годности продуктов в 2-3 раза! Сегодня я поделюсь с вами профессиональными секретами, которые помогут сохранить вкус и пользу ваших любимых фруктов и овощей. Температурный режим играет ключевую роль в сохранении свежести продуктов. Большинство овощей лучше хранить при температуре 2-4°C, а фрукты – при 4-8°C. Важно помнить, что некоторые продукты не переносят холод и лучше хранятся при комнатной температуре...