Основное правило в хранении дачного урожая дома — не складывать всё в одно место, сообщает DailyVibe. Разным овощам и фруктам нужны разные температура, влажность и вентиляция. Картофелю нужно тёмное, прохладное и хорошо проветриваемое место. Не хранить в полиэтиленовом пакете. Оптимально примерно +3...+6 °C. Моркови прохлада и высокая влажность. Хорошо хранится в ящиках с влажным песком или в перфорированных пакетах. Свёкла — примерно как морковь, но она обычно менее требовательна к влажности. Капуста — прохладное помещение, хорошая вентиляция...