Зимой орехи становятся важным источником витаминов и полезных жиров. Однако из-за высокого содержания масел они могут быстро прогоркнуть, особенно нежные кедровые орешки. Правильный подход к хранению позволит сохранить их вкус и пользу на долгое время. Перед закладкой на хранение все орехи необходимо правильно подготовить. Это ключевой этап, который определяет, как долго они останутся свежими. · Сортировка и просушка: Переберите орехи, удалив все поврежденные, потемневшие или с признаками плесени...