Большинство хозяек привыкли сохранять огурцы на зиму при помощи соления или маринования. Это отличный способ, но не всем консервацию можно из-за особенностей здоровья, да и не все такую еду любят. Однако есть варианты, как хранить свежие огурцы, чтобы они надолго оставались сочными и вкусным. Это наиболее "рабочий" способ, так как холодильник есть в каждом доме. Но важно понимать, что низкая влажность воздуха внутри камеры ускоряет потерю влаги овощами. Рассказываем, как правильно хранить огурцы в холодильнике, чтобы этого избежать...

Хотя огурцы в магазинах бывают круглый год, лучшее время для их приготовления — летние месяцы. Хорошо выращивать овощи на своём огороде, чтобы их можно было закатывать на зиму, использовать в разных блюдах или нарезать для лёгкой закуски. В разгар сезона огурцы становятся немного свежее и вкуснее, их добавляют во вкуснейшие овощные летние салаты и даже в сытные коктейли. Если вы замечали, что срок годности ваших огурцов истекает через несколько дней после того, как они оказались дома, это может быть связано с условиями хранения...