Наступает сезон доступных и вкусных овощей. И, конечно, многие из нас закупают их впрок, чтобы в течение недели баловать себя спелыми помидорами, огурцами и перчиками. Поэтому сегодняшняя статья будет посвящена именно тому, как нужно правильно хранить овощи, чтобы они не потеряли сочность, аромат и вкусовые качества. Многие хозяйки просто убирают овощи в холодильник, очень часто даже в том же пакете, в котором и принесли их с рынка. Но каждый из них требует отдельного подхода к хранению. Дальше...

…И что происходит с овощами в холодильнике. А я давно заметила: более 80% хозяек хранят свежие овощи, зелень, фрукты неправильно. Поэтому они быстро портятся, теряют вкус и аромат, сочность. Поэтому мягкий, водянистый помидор - и со сморщенной кожицей. Потерявший хруст подвявший огурец, увядшая неаппетитная зелень. И даже картошка - невкусная. Как хранить правильно овощи, чтобы радовали вкусом и ароматом - и как хранить неправильно: про наши ошибки. Кстати. И это серьезно - и это можно проверить...