Сегодня познакомлю вас со способом хранения огурцов и помидор. Огурцы-это достаточно капризный в хранении овощ. Температура его хранения составляет 5-6 градусов тепла ,влажность 90-95%. В таких условиях огурцы могут сохраниться в течение 2-3 недель. Вот табличка, которую можно использовать, если вам необходимо хранить огурцы: до 8 градусов – до 7 дней; от 0 до 4 градусов – от двух недель до месяца; от -2 до -6 – 1-2 месяца; от -8 до -12 – до 5 месяцев; от -18 до -14 – 5-9 месяцев; от -24 до -18 – около года...

Огурцы, помидоры, орехи – казалось бы, что можно напутать при их хранении. Однако многие используют для сохранности этих продуктов совсем не те места и температуры. Рассказываем, что нужно делать, чтобы покупки дольше были свежими. Многие из нас привыкли хранить огурцы и помидоры в холодильнике. Однако это ошибка. Огурцы из-за низкой температуры быстро гниют и становятся водянистыми, а помидоры теряют свой вкус. Лучше покупать столько овощей, сколько сможете съесть за один раз. Если же нужно сохранить продукты на более долгий срок, выбирайте темное и сухое место подальше от солнечных лучей...