Наступает сезон доступных и вкусных овощей. И, конечно, многие из нас закупают их впрок, чтобы в течение недели баловать себя спелыми помидорами, огурцами и перчиками. Поэтому сегодняшняя статья будет посвящена именно тому, как нужно правильно хранить овощи, чтобы они не потеряли сочность, аромат и вкусовые качества. Многие хозяйки просто убирают овощи в холодильник, очень часто даже в том же пакете, в котором и принесли их с рынка. Но каждый из них требует отдельного подхода к хранению. Дальше...

Сегодня познакомлю вас со способом хранения огурцов и помидор. Огурцы-это достаточно капризный в хранении овощ. Температура его хранения составляет 5-6 градусов тепла ,влажность 90-95%. В таких условиях огурцы могут сохраниться в течение 2-3 недель. Вот табличка, которую можно использовать, если вам необходимо хранить огурцы: до 8 градусов – до 7 дней; от 0 до 4 градусов – от двух недель до месяца; от -2 до -6 – 1-2 месяца; от -8 до -12 – до 5 месяцев; от -18 до -14 – 5-9 месяцев; от -24 до -18 – около года...