Мята и мелисса с ароматом, который не выветривается Знакомая история: насушили мяты или мелиссы «как обычно», а через пару недель в банке почти не пахнет. В чай кладёте больше, а вкус становится просто травянистым, без того самого свежего шлейфа. Ниже порядок действий, который помогает сохранить запах за счёт правильной заготовки и хранения, чтобы масла не улетучились. В итоге при заваривании аромат чувствуется сразу, и не хочется добирать его магазинными добавками. Заранее приготовьте чистую сухую...

Мята — одно из самых популярных растений в садах и на кухнях по всему миру. Ее свежий аромат и универсальность в кулинарии делают ее незаменимой травой. Однако для того, чтобы мята оставалась здоровой и продолжала радовать вас своими листьями, важно знать, как правильно собирать ее. Лучшее время для сбора мяты — это утро, после того как роса испарится, но до того как жара дня начнет воздействовать на растение. В это время концентрация эфирных масел в листьях максимальна, что обеспечивает наиболее интенсивный аромат и вкус...