Мята — одно из самых популярных растений в садах и на кухнях по всему миру. Ее свежий аромат и универсальность в кулинарии делают ее незаменимой травой. Однако для того, чтобы мята оставалась здоровой и продолжала радовать вас своими листьями, важно знать, как правильно собирать ее. Лучшее время для сбора мяты — это утро, после того как роса испарится, но до того как жара дня начнет воздействовать на растение. В это время концентрация эфирных масел в листьях максимальна, что обеспечивает наиболее интенсивный аромат и вкус...

В листьях свежей мяты содержатся витамины и полезные минералы, поэтому их зачастую применяют в народной медицине – для снятия стресса, обезболивания, укрепления сосудов, купирования тошноты и приступов отдышки. К сожалению, она быстро увядает и подсыхает. Сохранить мяту свежей надолго поможет правильное хранение. Особенности хранения Важно правильно подготовить культуру к дальнейшему хранению. Необходимо аккуратно удалить ее корень, очистить листики от пыли и грязи, хорошенько промыть их под проточной водой и просушить...