Кислород, влага, свет, тепло и вездесущие насекомые методично уничтожают то, что вы закупили впрок. Ситуация усугубляется экономическими причинами: рост цен заставляет запасаться мешками, но мало кто задумывается, что неправильно сохранённая крупа — это не экономия, а прямой путь к проблемам со здоровьем. Плесень, микотоксины и продукты окисления жиров не исчезают при варке. Они накапливаются в организме, бьют по печени, почкам и желудочно-кишечному тракту. Пора разобраться, что происходит с крупой...