Крупы должны храниться в отдельных, плотно закрывающихся емкостях. Оптимальные условия хранения круп — темное и сухое место. Крупы нельзя хранить на свету, во влажном месте и в полиэтиленовых пакетах. Как рассказала «Москве 24» врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина, если крупа хранится в месте с высокой влажностью, на ней могут образовываться плесневые грибы, споры. Диетолог не рекомендует хранить крупы в прозрачных полиэтиленовых пакетах. «Пакеты могут выделять вредные вещества, которые окажут влияние на свойства продукта», — пояснила Мухина...

На упаковках крупы и муки указывается срок хранения, который, как правило, достаточно длительный. Но если хранить эти продукты неправильно, они могут испортиться раньше времени и даже обзавестись вредными жителями. В этой статье расскажем, как правильно хранить сыпучие продукты, чтобы продлить их срок службы. Самые главные условия хранения крупы — сухое место, недоступное для солнечных лучей, при комнатной температуре. Еще одно немаловажное условие — подходящая для продукта емкость. Какие существуют варианты хранения? Стеклянная тара...