Специалист советует по возможности отказаться от заблаговременного измельчения кофейных зерен Кофейные зерна после открытия упаковки лучше пересыпать в герметичную емкость и хранить при комнатной температуре. С молотым кофе ситуация несколько иная: если его расходуют медленно, для сохранения вкуса и аромата стоит выбрать более прохладное место. Об этом РИА Новости рассказала профессор пищевых наук и технологий Государственного университета Лондрины Марта де Толедо Бенасси. По словам специалиста,...